Dezert hotový za méně než 5 minut: Dokonalou avokádovou pěnu připravíte i ve spěchu

Chuť na něco dobrého většinu z nás doprovází každý den. Kdo si chce udržet štíhlou linii, ten by svým chutím neměl podléhat příliš často. Ledaže by si pochutnával na zdravých dezertech, jako je třeba avokádová pěna. Tu připravíte za méně než 5 minut.

Všichni to dobře známe. Den co den bojujeme s pocitem, že bychom si dali něco dobrého. Někdy je to něco slaného, jindy sladkého. Jenže kdybychom těmto chutím neodolali, každý den bychom se cpali nejrůznějšími nezdravými nesmysly. Proto je víc než užitečné znát praktické recepty na zdravé dobroty.

Připravit ve spěchu něco dobrého na zub není jen tak. A pokud si nechcete kupovat nezdravé dobroty v obchodě, musíte si zkrátka poradit sami. Pro svou velmi rychlou přípravu je oblíbená krémová avokádová pěna, která navíc obsahuje vitamíny, minerály i zdravé tuky.

Avokádová pomazánka — Z avokáda toho můžete připravit spoustu: vynikající dip, sladkou pěnu i výživné smoothie. Foto: Freepik

Avokádová pěna: Recept a postup přípravy

Příprava je opravdu velmi snadná. Budete potřebovat zralé avokádo, trochu kokosového mléka (nebo smetany) a zdravější alternativu cukru, pomocí které si dezert osladíte. Můžete použít med, čekankový sirup nebo třeba stévii.

Následně vzniklou směs důkladně rozmixujte v mixéru tak, aby získala krémovou strukturu. Pak už avokádovou pěnu zbývá jen přelít do skleniček a vychutnat si zdravý dezert.

Praktické tipy:

Pokud chcete čokoládovou příchuť, můžete přidat i trochu kakaa
Avokádová pěna je také skvělým základem pro další dezerty
Pěnu snězte co nejdříve, jinak může kvůli rychlé oxidaci avokáda ztrácet svou čerstvost i barvu
Dezert můžete ozdobit ovocem nebo kousky čokolády.

Zralé avokádo — Avokádo je vitamínová bomba. Nezapomínejte ho zařazovat do svého jídelníčku. Foto: Freepik

Co obsahuje avokádo?

Exotické ovoce známé jako avokádo je díky svým nutričním hodnotám považováno za superpotravinu. Najdeme v něm spoustu vlákniny (zhruba 7 gramů na 100 gramů) a vitamíny A, B2, B3, B5, B6, B9 (kyselina listová), C, E a K, které podporují imunitu, zrak i kůži.

Nechybí mu ani minerály – zejména draslík, hořčík, vápník, fosfor a zinek, a hlavně zdravé tuky, přesněji omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které chrání srdce i mozek. Mít avokádo ve svém jídelníčku se proto rozhodně vyplatí.

Zdroje: Autorský text, redakce Kapitalio.cz, Healthline.com; Náhledová fotografie: Freepik