V českých domácnostech patří toustový chléb k nejběžnějším surovinám. Vydrží dlouho měkký, snadno se skladuje, rychle se opeče a hodí se na snídani i rychlou večeři. Právě tahle praktičnost ale často zakrývá, že z výživového hlediska jde o jednu z nejslabších možností, které lze u regálu s pečivem udělat.
