V posledních týdnech se v nejednom českém řetězci objevilo máslo za tak nízkou cenu, až tomu nejeden člověk ani nechtěl uvěřit. Někde ho bylo možné sehnat i za méně než 30 Kč. Na jeho kvalitu upozornil i mluvčí Potravinářské komory ČR Marek Zemánek.

Ačkoliv se máslo za nízkou cenu rozhodně hodí, pár informací byste o něm měli vědět. Do českých obchodů se dostaly zásoby ze zahraničí, které se u nás mají rychle prodat. U některých kusů může docházet i ke žluknutí, protože v něm dochází ke změně oxidativních změn.

Nízké ceny kvůli vyprodávání zásob

Ačkoliv je prodávané máslo nezávadné, do prvotřídní kvality má daleko. Jedná se totiž o rozmrazené máslo, které pochází z Belgie a Německa. Jde o kusy, kterým končí trvanlivost – obchodníci je tedy potřebují co možná nejrychleji prodat. 

„Nízkou cenu másla způsobují zejména masivně uvolněné staré mrazírenské zásoby ze zahraničí, kterým končí trvanlivost a je nutné je urychleně prodat,“ vysvětlil na sociální síti X Marek Zemánek.

Podle něj aktuální cena másla není udržitelná, protože evropské mlékárny máslo za tuto cenu nedokážou vyrobit. Náklady na výrobu jsou příliš vysoké a ovlivňuje je toho spousta – třeba to, že klesá počet dojnic.

Pokud se divíte, proč je máslo v obchodech náhle tak levné, vysvětlení je jednoduché. Žádná evropská mlékárna nedokáže máslo za tyto peníze při současných nákladech vyrobit. Nízkou cenu způsobují zejména masivně uvolněné staré mrazírenské zásoby v zahraničí, kterým končí… pic.twitter.com/XaoUroVgHH

— Marek Zemánek (@MarekZemanekMZe) December 2, 2025

Levné máslo nezmrazujte

Pokud jste si v poslední době toto levné máslo koupili, spotřebujte ho co nejdříve a nedávejte ho do mrazáku. Jednou zmrazené už bylo, po druhé by se to dělat nemělo. Spotřebitelé mohou poznat změnu kvality i podle chuti, která se může od čerstvého másla lišit.

„Na chleba nebo do krémů bych jej sice nepoužil, ale do vánočky či na korpusy je naprosto ideální,“ vysvětlil dále Zemánek. Podle něj už toho má toto výprodejové máslo za sebou dost.

Je velice pravděpodobné, že jakmile se zmíněné zásoby másla vyprodají, cena se vrátí opět k normálu. Bohužel nelze počítat s tím, že by se aktuální ceny udržely i do budoucna.

Zdroj: Autorský text, redakce Kapitalio.cz, Zpravy.aktualne.cz, Seznamzpravy.cz; Náhledový obrázek: Freepik