Pečivo je součástí většiny domácností. Díky němu si během chviličky připravíme snídani nebo svačinu bez nutnosti trávit v kuchyni více než minutu. Jenže pečivo příliš dlouho nevydrží, a tak se často stává, že chleba ztvrdne, rohlíky jsou gumové a koláče oschnou. Naštěstí existuje snadné řešení.

Určitě se vám už stalo, že jste se těšili na chleba s máslem nebo rohlík se šunkou, ale zjistili jste, že pečivo už není v nejlepší kondici. V tuto chvíli drtivá většina lidí pečivo rovnou hodí do koše, a to je škoda. Během několika vteřin či minut ho ještě můžete zachránit.

Nejrychlejší způsob, jak změkčit ztvrdlé pečivo

Chleba už se nedá jíst, ale vy nic jiného doma nemáte? Zkuste to následovně: Namočte papírovou utěrku do vody, položte ji na plátek chleba a dejte do mikrovlnné trouby na nízký výkon na 10-20 sekund. Vlhkost se z utěrky přenese do pečiva, kde obnoví jeho měkkost. 

• Ale pozor: nezapomeňte, že je nutné ho ihned zkonzumovat, jinak zase ztvrdne. 

Pomalejší, ale chutnější způsob

Pokud potřebujete dát život více kouskům tvrdlého nebo gumového pečiva a máte 15 minut času, pak zkuste trik s alobalem. Pečivo lehce pokropte vodou, zabalte do alobalu a dejte péct do trouby na 10 minut (při 150 °C). Pak alobal sundejte, pečivo dejte opět do trouby a nechte dopéct dalších 5 minut – díky tomu získáte křupavou kůrku. 

Mikrovlnná trouba	Trouba
za pár vteřin hotovo	delší pečení
pouze chleba, vhodné spíše na malé kousky	můžete využít více pečiva (chleba i rohlíky)

Tento způsob je sice pomalejší, ale můžete tak osvěžit nejen chleba, ale i rohlíky či bagety. Pečivo vždy co nejrychleji snězte, protože jakmile znovu oschne, už s ním pravděpodobně nic neuděláte. Tento trik tedy funguje pouze tehdy, pokud pečivo potřebujete k okamžité konzumaci.

Zdroj: Autorský text, redakce Kapitalio.cz; Náhledová fotografie: Freepik