Léto ještě zdaleka nekončí, ale na záhonech už se začínají uvolňovat místa po salátech, hrášku nebo raných bramborách. Právě srpen nabízí druhou šanci pro ředkvičky, kterým chladnější část sezony obvykle svědčí více než letní vedra.
Výsev na konci léta může být překvapivě vděčný. Ředkvičky rostou rychle, nepotřebují mnoho prostoru a běžné zahradní odrůdy lze sklízet přibližně za tři až pět týdnů.
Přečtěte si také:
- Máte po dešti na rajčatech jednu z těchto 4 skvrn? Jednejte rychle, než přijdete o úrodu
- Mravenci na zahradě nejsou vždy škůdci, často odvádí užitečnou práci. Kdy pomáhají a kdy už je potřeba zasáhnout?
Srpen dává ředkvičkám druhou šanci
Ředkvičky patří mezi zeleninu, která má raději chladnější počasí. Vysoké teploty mohou podporovat vybíhání rostlin do květu a kořeny pak bývají ostřejší, tužší nebo méně kvalitní.
Srpnový výsev ředkviček zůstává trochu neprávem ve stínu toho jarního. Zatímco na začátku sezony je vysévá téměř každý zahrádkář, ve druhé polovině léta už na ně mnozí zapomínají.
Na druhý letošní výsev přitom rozhodně není pozdě. Minnesotská univerzita doporučuje ředkvičky určené pro podzimní sklizeň vysévat znovu právě na začátku srpna.
Sklizeň může přijít už během září
Běžné odrůdy ředkviček potřebují ke sklizni přibližně 25 až 45 dní. Při srpnovém výsevu se tak první bulvičky mohou objevit už v září, u pozdějších termínů potom na začátku října.
Chladnější podzimní počasí jim přitom nemusí vůbec vadit. Ředkvičky snášejí nižší teploty poměrně dobře, před výraznějšími mrazy je však lepší úrodu sklidit. Hodně samozřejmě záleží na oblasti, průběhu počasí a zvolené odrůdě.
Odborníci z utažské univerzity upozorňují, že chladnější podmínky mohou prospět kvalitě kořenů. Americký odborník na zahradnictví a pěstování zeleniny Dan Drost jejich slova potvrzuje:
„Právě chladnější podmínky zlepšují chuť a kvalitu kořenů.“
Jak srpnový výsev nepokazit
Záhon po předchozí zelenině nejprve lehce nakypřete a zbavte větších zbytků kořenů. Ředkvičkám vyhovuje propustná půda, která zůstává rovnoměrně vlhká, ale není přemokřená.
Při výsevu se vyplatí hlídat několik základních věcí:
- semena vysévejte mělce podle doporučení konkrétní odrůdy
- po vzejití rostliny protrhejte, aby měly dost prostoru
- půdu nenechte úplně vyschnout
- sklizeň zbytečně neodkládejte
- při silnějších mrazech už úrodu raději nenechávejte na záhoně
Voda rozhoduje o kvalitě
Ředkvičky rostou rychle a podobně rychle reagují na nedostatek vody. Sucho může vést k horší kvalitě kořenů a výraznější štiplavosti. Nerovnoměrná vláha navíc může přispět k praskání.
Osobně bych proto srpnový záhon nekontrolovala podle toho, kolik dní uplynulo od zalévání, ale podle skutečné vlhkosti půdy. Ta by měla zůstat mírně vlhká, nikoliv rozbahněná.
Právě v tom spočívá jedna z výhod pozdního výsevu. Jakmile odezní největší vedra, půda nevysychá tak rychle a podmínky pro tvorbu křehkých, šťavnatých kořenů bývají příznivější.
Zdroje: Autorský text, redakce Kapitalio.cz, umn.edu, usu.edu
Buďte první! Přidejte komentář